Néovinum : Plongez dans l’univers des Vignerons Ardéchois !
Un tout nouvel oenoparcours immersif et ludique (45 min) et des cours d’initiation à la dégustation pour toute la famille en bonus un livret pédagogique pour les plus jeunes.
La Selve à trottinette !
Venez découvrir le Château de la Selve d’une manière originale : promenons-nous ensemble dans les vignes en… trottinette électrique tout terrain !
Maison de la Lavande Ardèche / Producteur-Distillateur & Musée
Embarquez à bord du Train des lavandes pour une balade à travers les champs, puis plongez dans l'univers enchanteur de la lavande avec la salle immersive 360°, la salle des senteurs et des alambics puis la distillation d'huile essentielle en direct.
Néovinum : apprendre en jouant pour les petits et grands !
Durant un atelier de 45 minutes, votre animateur spécialisé en œnologie vous initie à l’art de la dégustation à travers une série de jeux sensoriels et la dégustation de 3 vins / jus de fruits pour les plus petits.
Château de la Selve : Visite du Domaine
Nous vous proposons de parcourir l'histoire du domaine puis les étapes d'élaboration d’un vin en commençant par la cuverie puis en poursuivant par le chai. Vous aurez là l’occasion de découvrir l'élevage en amphore et de goûter sur fût l’un de nos vins.
Visite de l’atelier et dégustation du Nougat au Genêt d’Or
Nous faisons la visite guidée de notre Nougaterie avec toutes les étapes de fabrication notamment notre papilloteuse de 1956. Ensuite vous aurez la possibilité de déguster nos différents Nougats et les miels d'Ardèche que nous utilisons dans nos recettes.
Domaine Olivier de Serres
Découvrez l'agriculture du XVIème à partir des écrits d'Olivier de Serres, figure emblématique de l'agronomie moderne
Visite guidée du Domaine Terra Noé
Lors d'une visite guidée vous aurez l'opportunité d'être accompagné dans les parcelles de notre vignoble, d'échanger sur l'encépagement du Domaine, sur les bienfaits de l'enherbement & le travail en Agriculture Biologique, appliquée par l'équipe Terra Noé
Visites théâtralisées avec la Compagnie Zarina Khan
Les itinérances théâtrales vous font découvrir, à la date que vous souhaitez, le village et l'extraordinaire paysage où s'est posée au IXème siècle la citadelle. Découvrez Olivier de Serres, le visionnaire du XVIème siècle, et les secrets de Mirabel.
A cheval au Château de la Selve !
Benoît, passionné d’équitation, vous propose de parcourir le domaine et ses alentours autrement: à cheval!