Atelier Oenologique au Chateau de la Selve

Nous souhaitions vous faire découvrir de façon ludique nos vins, c’est chose faite! Jouons ensemble autour de différentes thématiques :
– Dégustation dans un verre noir : quelle couleur je déguste ?
– Bouteille masquée : quel millésime ? Quel cépage ? Élevage en fût ou en amphore ?
Pour plus de complexité, possibilité de jouer avec des vins d’amis vignerons ardéchois choisis par nos soins !
Sur réservation

Je suis convaincu que l’Ardèche est un terroir au potentiel sous-exploité : vignes au cœur de la garrigue, soleil brûlant le jour mais nuits fraîches et sols argilo-calcaires aux arômes de truffe et d’humus. Dans les vignes, nous favorisons la vie des sols grâce au travail en bio et biodynamie. En cave, nous accompagnons naturellement le vin au cours de la vinification pour créer des vins vivants

Nous vous proposons de découvrir au sein de notre domaine en bio et biodynamie nos pratiques écologiques de préservation de la nature dans les vignes et nos vinifications naturelles. Une immersion pour un tourisme et une agriculture durable, en harmonie avec nos terroirs et la nature

Du 01/06 au 30/09/2025 le lundi et mardi de 11h30 à 13h. Le mercredi et samedi de 16h30 à 18h. Fermé le jeudi, vendredi et dimanche.
Sur réservation.

Du 01/10/2025 au 31/05/2026 du lundi au samedi de 9h à 13h et de 14h à 18h. Fermé le dimanche.
Sur réservation.

• Château de la Selve : Visite du Domaine
• Les mercredis "visite et dégustation" à la Selve

• Adresse3120 route d'Alès
  07120 Grospierres
• Contact04 75 93 02 55
• E-mailContactez-nous par e-mail
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