Vignobles en Scène : Atelier Oenologique au Château de la Selve

Nous souhaitions vous faire découvrir de façon ludique nos vins, c’est chose faite! Jouons ensemble autour de différentes thématiques :
– Dégustation dans un verre noir : quelle couleur je déguste ?
– Bouteille masquée : quel millésime ? Quel cépage ? Élevage en fût ou en amphore ?
Pour plus de complexité, possibilité de jouer avec des vins d’amis vignerons ardéchois choisis par nos soins !
Vous aurez l’occasion ensuite de déguster au caveau l’ensemble de nos collections.

Je suis convaincu que l’Ardèche est un terroir au potentiel sous-exploité : vignes au cœur de la garrigue, soleil brûlant le jour mais nuits fraîches et sols argilo-calcaires aux arômes de truffe et d’humus. Dans les vignes, nous favorisons la vie des sols grâce au travail en bio et biodynamie. En cave, nous accompagnons naturellement le vin au cours de la vinification pour créer des vins vivants

Nous vous proposons de découvrir au sein de notre domaine en bio et biodynamie nos pratiques écologiques de préservation de la nature dans les vignes et nos vinifications naturelles. Une immersion pour un tourisme et une agriculture durable, en harmonie avec nos terroirs et la nature

Du vendredi 17 au samedi 18 octobre 2025 à partir de 16h30.
Sur réservation.

• Adresse3120 route d'Alès
  07120 Grospierres
• Contact04 75 93 02 55
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