Atelier de dégustation, « Le vin et le fromage »
Rendez-vous à Néovinum pour une expérience gourmande d’exception : l’alliance subtile entre les fromages ardéchois et les vins emblématiques de nos terroirs.
Rendez-vous à Néovinum pour une expérience gourmande d’exception : l’alliance subtile entre les fromages ardéchois et les vins emblématiques de nos terroirs.
Aux côtés d’un artisan souffleur de verre, fabriquez votre boule de noël en verre soufflé, choisissez les couleurs, soufflez à la canne, réchauffez et façonnez votre pièce avant de la mettre dans l’arche de recuisson !
Venez découvrir le Château de la Selve d’une manière originale : promenons-nous ensemble dans les vignes en… trottinette électrique tout terrain !
Les itinérances théâtrales vous font découvrir, à la date que vous souhaitez, le village et l'extraordinaire paysage où s'est posée au IXème siècle la citadelle. Découvrez Olivier de Serres, le visionnaire du XVIème siècle, et les secrets de Mirabel.
Embarquez pour une randonnée pédestre de 2,5 km autour du Domaine accompagnés par votre guide qui vous permettra de tout savoir sur la nature, les vignes et les terroirs qui entourent le domaine.
Lors de cette animation, vous découvrirez comment les abeilles élaborent la cire et comment ces petites travailleuses l'utilisent. Vous apprendrez également comment nous récupérons cette précieuse cire d'abeilles et son utilisation.
Vivez une expérience insolite ! Découvrez, observez le monde incroyable et mystérieux des abeilles de très près de manière ludique. Petits et grands se laisseront charmer par le courage, et la beauté du spectacle offert par des milliers d'abeilles.
Visite guidée du domaine, découvrez le chemin des raisins de la vigne à bouteille.
Nous vous proposons de parcourir l'histoire du domaine puis les étapes d'élaboration d’un vin en commençant par la cuverie puis en poursuivant par le chai. Vous aurez là l’occasion de découvrir l'élevage en amphore et de goûter sur fût l’un de nos vins.
Benoît, passionné d’équitation, vous propose de parcourir le domaine et ses alentours autrement: à cheval!