Toute l'année, à tout moment, vue sur l'atelier de fabrication à travers une large baie vitrée permettant de visualiser le travail en cours, et diffusion en continu d'un film de 15 minutes diffusé en continu présentant la fabrication du nougat.
Balade guidée de 1h30 sur un sentier botanique en garrigue ardéchoise, ponctuée d’anecdotes et de conseils. L’activité inclut un livret explicatif et une boisson partagée à la fin du parcours.
Visite du domaine, présentation de l'histoire de la propriété et dégustation des cuvées.
Richard et Catherine Boucant, passionnés par l'apiculture et l’oléiculture vous ouvrent les portes de leur domaine, au milieu d’oliviers multi-centenaires.
Rejoignez-nous pour une visite du domaine et une dégustation de nos vins dans le petit bois face au château ! Et pour que la soirée soit encore plus conviviale nous n'oublierons pas d'inviter notre ami Alain et ses excellents saucissons !
Nous vous proposons de parcourir l'histoire du domaine puis les étapes d'élaboration d’un vin en commençant par la cuverie puis en poursuivant par le chai. Vous aurez là l’occasion de découvrir l'élevage en amphore et de goûter sur fût l’un de nos vins.
Pour découvrir différemment notre terroir avant de le retrouver en bouteille ! Accessible pendant les horaires d'ouverture du caveau. Evénement sélectionné par « Les étapes savoureuses Ardèche ».
Nous faisons la visite guidée de notre Nougaterie avec toutes les étapes de fabrication notamment notre papilloteuse de 1956. Ensuite vous aurez la possibilité de déguster nos différents Nougats et les miels d'Ardèche que nous utilisons dans nos recettes.
Jouons ensemble autour de différentes thématiques : - Dégustation dans un verre noir : quelle couleur je déguste ? - Bouteille masquée : quel millésime ? Quel cépage ? Élevage en fût ou en amphore ?
Aux côtés d’un artisan souffleur de verre, fabriquez votre boule de noël en verre soufflé, choisissez les couleurs, soufflez à la canne, réchauffez et façonnez votre pièce avant de la mettre dans l’arche de recuisson !
