Zarathoustra

Niché au cœur de la luxuriante et préservée vallée de l’Ibie, entre Vallon-Pont-d’arc et Aubenas, le restaurant Zarathoustra vous accueille tout au long de l’année !

Venez passer un moment hors du temps et installez-vous sur notre belle terrasse verdoyante, à l’ombre du magnifique mûrier bicentenaire en été ou au chaud dans notre salle cosy à la vue bucolique sur la vallée de l’Ibie lorsque l’hiver arrive.
Une atmosphère accueillante et chaleureuse où le temps s’arrête autour de plats savoureux et colorés, de bonnes bouteilles de vins naturels ou bio et de musique se mêlant au chant des oiseaux .

Nous sommes ravis de vous partager nos valeurs à travers une cuisine néo-bistronomique & créative, changeant chaque semaine au gré des inspirations, saisons & propositions de nos partenaires.

Notre engagement pour le frais, le vivant & le bon nous amène à travailler au maximum avec des producteurs locaux, que nous remercions ici.

Les ardoises en terrasse et dans le restaurant vous permettront de découvrir nos partenaires producteurs, vignerons, artisans & fournisseurs : C’est par eux que tout commence.

Pensez à réserver, la terrasse se remplit vite !

Hors saison : Mercredi, jeudi, vendredi : soir
Samedi : midi & soir
Dimanche : midi

Juillet/Août : Tous les soirs 7/7 + samedi et dimanche midi

Les petits + : Tranquillité, boutique d’artisanat et de produits locaux, plats à emporter en été, accueil de groupe, possibilité de menus traiteur, confection de foie gras pour les fêtes, menus spéciaux pour la fête des mères/pères, Pâques, le 31 décembre, etc…

Menu spécial pour les fêtes
Menus spéciaux proposés pour les fêtes, n’hésitez pas à vous renseigner !

Menus spéciaux proposés pour les fêtes, n'hésitez pas à vous renseigner !

Du 17/03 au 30/06/2026
Ouvert mercredi, jeudi, vendredi soir
samedi midi et soir
dimanche midi.

Ouverture exceptionnelle le midi vendredis 1er, 8 + jeudi 14 mai 2026

Du 01/07 au 30/08/2026
Ouvert tous les soirs ainsi que le samedi et dimanche midi.

Du 01/09 au 30/11/2026
Ouvert mercredi, jeudi, vendredi soir
samedi midi et soir
dimanche midi.

• Nombre maximum de couverts : 55
• Nombre de couverts en terrasse : 55

• Auberge des Salèlles

• AdresseLes Salelles
  3755 Route de vallon
  07170 Saint-Maurice-d'Ibie
• Contact04 75 94 84 80
• E-mailContactez-nous par e-mail
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